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张绵松

时间:2015-10-27 14:15:17  来源:  作者:

姓名:张绵松 硕士  副研究员

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研究方向:功能食品及方便食品的研发

 6年发表文章、专利、成果奖励:

文章
1、Xin Liu, Miansong Zhang, Airong Jia , Yonggang Zhang, Haiming Zhu, Chao Zhang, Zhenliang Sun, Changheng Liu. purification and characterization of angiotensin I converting enzyme inhibitory peptides from jellyfish Rhopilema esculentum,Food Research International , 2013, (50) : 339–343
2、Xin Liu, Miansong Zhang, Chao Zhang, Changheng Liu. Angiotensin converting enzyme (ACE) inhibitory, antihypertensive and antihyperlipidaemic activities of protein hydrolysates from Rhopilema esculentum. Food Chemistry, 2012, 134, 2134-2140.
3、Xin Liu, Zhenliang Sun, Miansong Zhang, Xiumei Meng, Xuekui Xia, Wenpeng Yuan, Feng Xue, Changheng Liu. Antioxidant and antihyperlipidemic activities of polysaccharides from sea cucumber Apostichopus japonicus,Carbohydrate Polymers, 2012, 90, 1664-1670
4、张绵松,袁文鹏,王小军,孟秀梅,夏雪奎. 海蜇皮水解条件的研究. 食品工业科技,2010(2):258-260
5、张绵松,刘新,孟秀梅,贾爱荣,张永刚,夏雪奎,袁文鹏,刘昌衡. 生何首乌体外抗氧化活性及抗菌活性的研究. 食品科技,2012(8):228-231
6、张绵松,刘昌衡,袁文鹏,刘新,史亚萍,胡炜. 响应面法优化乌参蛋白酶解条件的研究. 食品工业,2014,35(12):26-29
7、张绵松,孟秀梅,袁文鹏. 海蜇血管紧张素转化酶抑制肽的超滤分离. 食品与药品,2010,12(1):20-23
8、刘昌衡,王小军,张绵松, 孟秀梅,袁文鹏,夏雪奎,唐聚德,胡炜, 孙永军. 即食大虾加工技术的研究. 食品工业2010,31(6):42-44
9、王小军,张绵松,袁文鹏,夏雪奎. 液态发酵茶饮料菌株分离、鉴定及发酵特征. 农产品加工(学刊),2010,217(8):30-35
10、孟秀梅,刘新,张绵松,王小军. 食用菌海带膳食纤维胶囊润肠通便功能的研究. 食品科技,2010,35(11):16-118
11、孟秀梅,张绵松,袁文鹏,夏雪奎,刘新. 海带食用菌膳食纤维颗粒的制备. 食品工业科技,2010,31(12):240-242
12、孟秀梅, 刘新,张绵松,王小军, 唐聚德,孙永军, 刘昌衡. 食用菌海带发酵产物清除自由基能力的研究. 食品科技,2011,36(3):113-115
13、孟秀梅,张绵松,袁文鹏,刘新,王小军,唐聚德,刘昌衡. 银杏板栗乳的研制. 食品科技,2011(12):92-95
14、刘新,张绵松,孟秀梅,张永刚,王萍,刘昌衡. 海蜇ACE抑制肽水解用酶的筛选. 食品工业,2012(3):64-66
15、袁文鹏,张绵松,胡炜,刘昌衡,张永刚,史亚萍,崔修岭. 响应面法优化刺参酶解工艺及其改善睡眠活性的研究. 食品工业科技,2014,24:198

专利:
1、张绵松、刘昌衡、唐聚德、袁文鹏、孟秀梅、夏雪奎、王小军、孙永军、胡炜. 一种海蜇营养液的制备方法.专利号:ZL200810158082.7.公开日期:2011.10.26
2、张绵松、刘昌衡、唐聚德、袁文鹏、夏雪奎、王小军、孟秀梅、胡炜、孙永军. 一种海蜇活性肽酸奶及其制备方法. 专利号:ZL20081058085.0. 公开日期:2011.10.26
3、刘新、张绵松、袁文鹏、夏雪奎、张永刚、贾爱荣、孟秀梅、王小军、刘昌衡. 一种中药组合物及其冲剂的制备方法. 专利号:ZL201110025788.8. 公开日期:2011.11.16
4、张绵松、刘昌衡、唐聚德、袁文鹏、夏雪奎、孟秀梅、王小军. 一种曲米鱼制品及其制作方法. 专利号:ZL200910019183.0. 公开日期:2012.5.23
5、张绵松、刘昌衡、唐聚德、张永刚、刘新、王小军、夏雪奎、袁文鹏、胡炜、孟秀梅、孙永军. 一种人造海参及其制作方法. 专利号:ZL201010279302.9. 公开日期:2013.7.24
6、张绵松、刘昌衡、孙永军、贾爱荣、张永刚、袁文鹏、胡炜、孟秀梅、夏雪奎、刘新. 一种水产蛋白肽微胶囊的制备方法. 专利号:ZL201110395884.1. 公开日期:2013.7.24
7、张绵松、刘昌衡、唐聚德、刘新、王小军、夏雪奎、袁文鹏、胡炜、孟秀梅、张永刚、孙永军. 一种花蛤营养液及其制备方法. 专利号:ZL201010279343.8. 公开日期:2013.9.11
8、张绵松、刘昌衡、唐聚德、孟秀梅、刘新、张永刚、袁文鹏、王小军、孙永军、胡炜、贾爱荣、夏雪奎. 海蜇降压肽的酶法制备方法. 专利号: ZL201110100220.8. 公开日期:2013.11.13
9、张绵松、刘昌衡、唐聚德、夏雪奎、孙永军、张永刚、刘新、王小军、孟秀梅、袁文鹏、胡炜. 一种海产胶原蛋白肽饮料及其制备方法. 专利号:ZL201010279402.1. 公开日期:2014.2.12
10、张绵松、胡炜、王志伟、袁文鹏、刘新、刘昌衡、孙永军、唐聚德. 一种利用海洋生物制取复合降血压肽的方法. 专利号:ZL201110384724.7. 公开日期:2014.7.23

成果奖励:
1、2011.山东省科技进步一等奖.澳门金沙官方游戏. 即食海珍品加工关键技术及产业化. 刘昌衡,袁文鹏,王小军,唐聚德,张绵松,孟秀梅,夏雪奎,刘  新,张永刚,胡炜,孙永军.
2、2012. 山东省技术市场科技金桥奖一等奖. 澳门金沙官方游戏. 即食海珍品加工关键技术及产业化. 刘昌衡、袁文鹏、王小军、唐聚德、张绵松、孟秀梅、夏雪奎、刘新、张永刚、胡炜、孙永军.
3、2014. 中国食品工业协会科学技术二等奖. 澳门金沙官方游戏. 酶法制备海蜇ACE抑制肽的关键技术及应用开发. 张绵松,刘昌衡,孙永军,刘新,袁文鹏,史亚萍,亓正良,贾爱荣,胡炜,鞠文明,夏雪奎,张永刚,乔若瑾,齐君.
4、2013.威海市科学技术奖二等奖. 澳门金沙官方游戏.  酶法制备海蜇ACE抑制肽的关键技术及应用开发. 刘昌衡,张绵松,孙永军,刘新,袁文鹏.
5、2011. 中国食品工业协会科学技术二等奖. 澳门金沙官方游戏. 海带下脚料深加工关键技术的研究. 刘昌衡、唐聚德、孟秀梅、孙永军、袁文鹏、张绵松、刘新、王小军、夏雪奎、张永刚、胡炜.
6、2010. 威海市科学技术奖二等奖. 澳门金沙官方游戏. 海带下脚料深加工关键技术的研究. 刘昌衡、唐聚德、孟秀梅、孙永军、袁文鹏、张绵松、刘新、王小军、夏雪奎、张永刚、胡炜.

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